Rancangan Dan Evaluasi Penyuluhan Good Agricultural Practice (GAP) Panen Kelapa Sawit Pada Pekebun Di Kecamatan Dolok Masihul, Serdang Bedagai

Abstract

Pekebun kelapa sawit di Kecamatan Dolok Masihul, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara menghadapi tantangan dalam penerapan teknik panen sesuai Good Agricultural Practice (GAP), yang berdampak pada rendahnya kualitas Tandan Buah Segar (TBS) dan terbatasnya akses terhadap rantai pasok formal bersertifikasi. Penelitian ini bertujuan merancang dan mengevaluasi efektivitas program penyuluhan GAP panen kelapa sawit ditinjau dari tingkat penerimaan, perubahan pengetahuan, dan sikap pekebun Yang Tergabung Dalam Kelompok Tani. Penelitian menggunakan metode survei dengan pendekatan Rapid Rural Appraisal (RRA) dan desain evaluatif pre-eksperimental dengan 74 responden dari tiga desa (Dolok Sagala, Bajaronggi, dan Partambatan) yang tergabung dalam tujuh kelompok tani di Kecamatan Dolok Masihul. Analisis data menggunakan teknik persentase dengan kriteria interpretasi skor Riduwan (2015). Hasil penelitian menunjukkan bahwa program penyuluhan mencapai tingkat penerimaan keseluruhan sebesar 81,5% (kategori "Menerima"). Tingkat pengetahuan pekebun meningkat dari 45% menjadi 71,6%, melampaui target minimal 60% yang ditetapkan. Sikap pekebun terhadap penerapan GAP panen mencapai 75% dengan kategori "Setuju", melampaui target 60% yang ditetapkan. Kegiatan penyuluhan terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan membentuk sikap positif pekebun swadaya, sehingga berpotensi mendukung peningkatan kualitas TBS dan integrasi pekebun dalam rantai pasok yang lebih formal dan berkelanjutan.